Tai vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų.:) Mano mama tai daro vasarą, kai mes gauname šviežius prinokusius vaisius. Tai leidžia padaryti šį yummy užkandį..!: D

Prekės:

1 veiksmas: sudedamosios dalys

• Jautienos vaisių sėklos - 1 taurė
• Garstyčių sėklos - 1/2 šaukštelio
• Urad dal (juodas lęšis) - 3/4 šaukštelio
• Ciberžolė milteliai - 1/2 šaukštelio
• Sambar milteliai - 2 šaukšteliai
• Čili milteliai-1 šaukštelis
• Kario lapai - 1 šakelė
• Aliejus -2 šaukštai
• Druska - pagal skonį

2 žingsnis: Išvalykite sėklas.

• Nuimkite ploną baltą plėvelę panašią odą ir laikykite atokiai.

3 žingsnis: Iškirpkite sėklas.

• Iškirpkite sėklas, kaip parodyta paveikslėlyje.

4 žingsnis: Kepkite sėklas.

• Uždėkite sėklas į atvirą indą, įpilkite 2 sultis ir vandenį, kol sėklos bus panardintos. Kepkite 15-20 min., Kol sėklos tampa minkštos.
• Taip pat galite virti slėgio viryklėje. Slėgio virėjas 2-3 švilpukams.

5 žingsnis: Nusausinkite ir saugokite sėklas.

6 veiksmas: „Fry-“

1. Įkaitinkite keptuvę aliejumi.
2. Įpilkite garstyčių sėklų ir palikite jį įtrūkti.
3. Pridėti urad dal, curry lapus ir virkite.
4. Uždėkite mažą liepsną ir pridėkite sambar miltelių, ciberžolių miltelių, vėsių miltelių, druskos ir maišykite.
5. Dabar pridėkite virti kepimo vaisių sėklas ir gerai išmaišykite. Leiskite jam virti dar 5 min.
6. Patiekite karštą.

7 žingsnis. Patiekite karštą tiek kaip užkandį, tiek šoninį indą.