Katharine Hepburn garsūs šokoladiniai pyragaičiai: 10 žingsnių (su nuotraukomis)

Katharine Hepburn garsūs šokoladiniai pyragaičiai: 10 žingsnių (su nuotraukomis)

Turinys:

Anonim

Į puodą įpilkite 2 oz pusiau saldaus kepimo šokolado ir 8 tl sviesto. Kepkite vidutinio mažo šilumos maišymo metu, kol šokoladas ir sviestas ištirps ir pasieks sklandų konsistenciją.

2 žingsnis: pridėkite cukrų

Perkelkite mišinį į dubenį. Šiame etape jis bus šiek tiek grūdėtas.

3 žingsnis: Vanilė ir kiaušinis

Įtrinti 1/2 šaukštelio vanilės ir 2 sveikus kiaušinius.

4 žingsnis: pridėkite miltų

Suplakite 1/4 puodelio miltų. Jūs galvojate tik 1/4 puodelio? Taip, tai verčia juos pasiduoti ir patraukti!

5 žingsnis: kepkite

Supilkite tešlą į 8X8 sviesto kepimo indą. Kepkite 325 laipsniais 30-35 min.

6 žingsnis: Paruoškite glazūrą

Matavimo puodelyje įpilkite 1/2 puodelio grietinėlės. Sumaišykite 2 tl grietinės, 1 šaukštelis vanilės ir 1/2 šaukštelio tirpios kavos

7 žingsnis: lydalo sviestas

Į puodą ištirpinkite 4 tl sviesto

8 veiksmas: pridėkite sausų ingredientų

Įtrinti 3/4 puodelio cukraus, žiupsnelis druskos ir 1/2 puodelio nesaldinto kakavos miltelių. Jis bus storas ir grūdėtas!

9 veiksmas: pridėkite šlapias sudedamąsias dalis

Lėtai šluotelė grietinėlės mišinyje. Paimkite jį į viryklę ir virkite ant mažos ugnies 3-4 minutes. Jis nesusiaurins daug.

10 žingsnis: Supilkite glazūrą

Supilkite glazūrą virš kepsnių. Šis receptas daro šiek tiek glazūrą nei reikia. Valgykite poilsio su šaukštu. Tai nuostabu! Įdėkite juos į šaldytuvą, kad glaistytumėte glazūrą.