Ar mėgsti picą? Ar norite sveikos mažai angliavandenių, be glitimo? Šiame „Instructable“ parodysime, kaip padaryti keto pica. Šis keto picos receptas yra labai lengvas ir labai sveikas. Tai puiku tiems, kurie mėgsta picą, bet bando stebėti, ką jie valgo. Aš vėl esu savo brolio Jaredo virtuvėje. Jau beveik 7 mėnesius jis yra keto dietoje, ir jis mėgsta matomus pokyčius. Jis paprašė manęs padėti jam sukurti kai kuriuos keto draugiškus vaizdo įrašus. Jei galime tai padaryti, galite tai padaryti, pradėkime!

Nepamirškite sekti manęs ir pasitikrinti kitus mano nurodymus!

Jei turite klausimų ar komentarų, palikite juos žemiau ir aš su jumis susisieksiu, kai tik galėsiu.

Čia rasite mano naminių tradicinių picos tešlos ir padažų:

Tešla:

Padažas:

Atlikite toliau nurodytus veiksmus arba žiūrėkite trumpą vaizdo įrašo pamoką arba atlikite abu veiksmus!:)

Prekės:

1 žingsnis: Sudėtis / įrankiai

Ingridientai:

Crust

• 2 puodeliai rūšiuojamų žiedinių kopūstų
• 1/2 puodelio kokoso miltų (arba migdolų miltų)
• 2 puodeliai tarkuotų mozzarella sūrio (organinių, ganyklų, jei įmanoma)
• 3 dideli kiaušiniai

Užpilai (visi šie dalykai yra neprivalomi, atlikite mėgstamiausius):

• be cukraus pica padažas
• mocarela sūris
• pepperoni
• grybai
• alyvuogės
• špinatai

Įrankiai:

• pergamentinis popierius
• maisto perdirbėjas arba sūrio trintuvė
• slapukų lapas arba picos keptuvė
• dubenys
• medinis šaukštas ar mentele
• picos pjaustytuvas

2 žingsnis: Sudėkite ingredientus

Pirmiausia leiskite mūsų picos plutos. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. (218 C) Dabar dideliame dubenyje pridėti mūsų tarkuotų žiedinių kopūstų. Mes ką tik naudojome maistą, bet jūs taip pat galite naudoti sūrio trintuvą. Toliau įdėkite į savo kokoso miltus arba galite naudoti migdolų miltus. Tada pridėkite savo sūrį ir kiaušinius.

3 žingsnis: Sumaišykite ir formuokite

Dabar mes gerai sumaišome tuos ingredientus. Tada užpilkite tešlą ant pergamento popieriaus, iškloto slapuko lapo ar picos keptuvės. Padėkite tešlą į didelį apvalų apskritimą, paspaudę palmę ir pirštus.

4 žingsnis: kepkite šį plutą (pirmasis kepimas)

Dabar formuojamą tešlą / plutą dedame į orkaitę ir kepkite 14–17 minučių, kol kraštai yra šiek tiek rudi. Tai priklauso nuo jūsų orkaitės, įsitikinkite, kad ją patikrinsite po maždaug 10–12 minučių. Prieš dedant įdėklus, pluta atšaldoma 5–10 minučių.

5 žingsnis: užpilai, kepti (2. kepti) ir tarnauti

Dabar mes įdėjome bet kokių papildymų, kuriuos norime. Naudokite tradicinį picos padažą arba naudokite cukraus neturintį variantą, jei galite jį rasti. Mes naudojome, sūris, pepperoni, alyvuogės, grybai ir špinatai. Įdėkite picą į orkaitę ir kepkite apie 10–12 minučių, kol sūris ištirps. Leiskite jam atvėsti keletą minučių ir tada pasimėgauti! Mėgautis!

6 žingsnis

Dabar peržiūrėkite šiuos veiksmus, žiūrėdami mano vaizdo įrašų mokymą!:)