Mano pirmasis „Star Wars“ teminis maistas buvo Chewbacca, o dabar grįžau su nauju receptu, kuriame yra geras senas Jabba the Hutt!

Kodėl Jabba? Na, kodėl gi ne ?! Visada turėjau dalyką, kad būčiau išsipūtęs, neatsižvelgiant į tai, ką jie atrodo. Jabba - tai didelis šliužas panašus užsienietis, kuris susiejo princesę Leia ir traktuoja ją kaip vergą. Žinau, kad jis yra blogas vaikinas, bet žiūri į jį! Jis yra toks mielas ir išsipūtęs su dideliu pilvu, užpildytu paslaptimis. Ir kai aš kvepiu paslaptis, aš tiesiog noriu juos supjaustyti ir pamatyti, kas viduje!

Naudojimas TIK natūralūs organiniai ingredientai!

Be mėsos. Tik meilė.

Daugiau informacijos rasite apsilankę „Yukitchen.com“.

INGRIDIENTAI

Už pyragą:

・ 2 česnako skiltelės

・ 1 mažas svogūnas

・ 1 morkų

G 300 g lęšių

・ 6 grybai

・ 3 okuras (neprivaloma)

・ 3 vidutiniai pomidorai

・ 1 valgomasis šaukštas džiovintų rozmarinų

/2 1/2 puodelio pomidorų tyrės

Cup 1 puodelio daržovių atsargos

/2 1/2 puodelio vegano raudonojo vyno

・ 2 šaukštai kviečių miltų

·Jūros druska

Ly Šviežiai grond juoda papper

Jabba apdailai:

G 10 g supjaustų jūros dumblių (nori)

・ 1 valgomasis šaukštas matcha miltelių

G 10 g žaliųjų svogūnų (neprivaloma)

Bulvių koše:

・ 5 didelės bulvės

/2 1/2 puodelio sojos pieno

~ 3 ~ 4 šaukštai daržovių

·Jūros druska

Prekės:

1 žingsnis: Įkaitinkite orkaitę iki 400F / 200C, tada užvirinkite bulves.

Nulupkite visas bulves ir supjaustykite jas į 3 cm kubelius. Paruoškite puodą, pripildytą šaltu vandeniu, supilkite pjaustytas bulves ir išmaišykite 3 šaukštus druskos. Užvirinkite, po to sumažinkite šilumą iki vidutinio lygio ir leiskite jam švelniai virti, kol jie yra minkšti. Tai turėtų užtrukti apie 10-15 minučių.

2 žingsnis: Paruoškite ingredientus.

Iškirpkite visus daržoves į mažus gabalus ir užvirinkite lęšius 15 minučių ir padermę. Paruoškite visus šlapius vynus, pavyzdžiui, raudonąjį vyną, pomidorų tyrę ir daržovių atsargas. Kadangi tuo pačiu metu vyksta daug dalykų, tai padės jums nepamiršti nieko (aš beveik pamiršau vyną!).

3 žingsnis: Pradėkite tikrąjį virimą.

Nors bulvės verda, pradėkite gaminti pyragų mišinį. Naudokite didelę nelipnius keptuvę ir pašildykite ją iki vidutinio aukšto karščio. Tada pridėkite pjaustytą česnaką ir kepkite juos, kol jie tampa geltonos spalvos.

4 žingsnis: pridėti svogūnų, morkų ir grybų.

Pirma, pridėkite svogūnus, morkas ir grybus kartu su druska ir pipirais. Palaukite, kol svogūnai taps šviesiai rudi, o morkos taps konkurencingos, turėtų būti apie 10 minučių.

5 žingsnis: Pridėti likusias daržoves.

Įpilkite virtus lęšius, supjaustykite pomidorus ir supjaustykite okura ir gerai išmaišykite.

6 žingsnis: pridėkite miltų.

Jei norite, kad jūsų pyragas skonio padažas, pridėkite tik šiek tiek miltų. Aš pridėjau apie 2 šaukštus, bet jūs galite pridėti daugiau, jei norite, kad mišinys būtų storesnis.

7 žingsnis: pridėkite šlapias sudedamąsias dalis ir žoleles.

Tai įdomiausia dalis! Įdėkite vieną puodelį daržovių atsargų, pusę puodelio raudonojo vyno, pusę puodelio pomidorų tyrės ir galiausiai 1 valgomąjį šaukštą iš džiovintų čiobrelių ir rozmarinų. Gerai sumaišykite keletą minučių, todėl jūsų virtuvė kvepia nuostabiu!

Štai kaip turėtų atrodyti galutinis mišinys…. Tokios gražios spalvos! Įdėkite šią šalutinę dalį, kai darote bulvių košė.

8 žingsnis: Padarykite bulvių košė.

Iš bulvių paimkite bulves ir išleiskite vandenį. Pridėti šaukštą druskos ir 2 ~ 3 šaukštus sojos pieno, tada naudokite maserį bulvių koše. Nepridėkite per daug drėgmės, nes nenorite, kad Jabba bėgtų!

9 žingsnis: Padarykite Jabba bazę.

Paruoškite plastikinę plėvelę ir pradėkite formuoti Jabba formą. Įsitikinkite, kad turite netoliese esančią „Jabba“ nuotrauką, kad galėtumėte padėti jums formuoti savo kūną. Turite daug smagu, kad tai padarytumėte ir nebandykite būti tobula. Štai ką aš baigiau, atrodo gana arti?

10 žingsnis: Užbaikite likusias bulvių košė.

Pridėkite pusę puodelio sojos pieno ir 3 ~ 4 šaukštus daržovių atsargų į bulvių košė. Pridėjus daugiau drėgmės, ją lengviau skleisti ant pyrago.

11 žingsnis. Įdėkite jį visus.

Supilkite pyragų mišinį į pyragų plokštelę ir išplaukite bulvių košė ant paviršiaus.

12 žingsnis: įdėkite „Jabba the Hutt“ į viršų!

Lėtai pakelkite „Jabba“ iš plastikinės plėvelės, kurią naudojote anksčiau, ir įsitikinkite, kad jūs ne per daug susijaudinote ir netyčia pertraukiate. Tai neturėtų būti pernelyg sudėtinga.

13 žingsnis: kepkite 20 minučių!

Dabar jūsų orkaitė turi būti pašildyta 400F / 200C. Atėjo laikas kepti Jabba, kol jis virsta gėlenomis aukso spalvomis!

↓

Po 20 minučių …

Tada! Mano „Jabba“ yra graži ir auksinė, ant krašto yra šiek tiek rudų dėmių … čia kvepia toks nuostabus!

14 žingsnis. Pradėkite veidą.

Jabba žalioms dalims naudoju matcha miltelius. Šlapia šaukštu ir panardinkite į miltelius, tada švelniai pradėkite dažyti Jabba paviršių, naudodami šaukštą.

15 žingsnis.

Vėliau pabarstykite mielus žaliuosius svogūnus ir šviežiai sumaltus pipirus, ir jūs darote! Jūs ką tik padarėte „Jabba“ Hutt Shepherd's Pie, veganų versiją!

16 žingsnis: Tai, kaip jis atrodo iš užpakalio.

Jis, atrodo, yra labai menkas nuo šio kampo!

17 žingsnis: Mėgaukitės Jabba!

Šis receptas gavo du kartus daugiau bulvių nei įprastai, kaip jau matote. Mano šeima užtruko dvi dienas, kad galėčiau tai valgyti!

Shepherd's pyragas yra klasikinis britų patiekalas ir beveik visi, su kuriais aš kada nors susitikau, turi savo būdą tai padaryti. Tai yra mano būdas, be mėsos ir gyvūninės kilmės produktų, todėl aš jį išlaikiau labai paprasta!

Jabba gali išblaškyti, tačiau šis receptas tikrai yra bomba! Aš labai apgailestauju, pridedant Jabba viršuje, nes labiausiai įspūdinga šio patiekalo dalis yra skonis, tačiau nuotraukos atrodo kaip visa tai apie Jabba! Na, tikiuosi, kad tai išbandysite su „Jabba“ arba be jos ir mėgaukitės britų tradicija!

Tai čiobrelių ir rozmarinų skonis ir skanus raudonasis vynas. Jūs net nepastebėsite, kad ten nėra mėsos. Jie sako, kad pyragas visiems džiaugiasi, todėl tikiuosi, kad šis receptas bus laimingas!

Sėkmės virtuvėje!

xoxo

-Yuki

Yukitchen.com

Facebook

Instagram