Nors tai nėra visiškai autentiškas muffaletta sumuštinis, jis vis dar skonis tikrai geras. Idėja iš esmės yra itališkas skonio sumuštinis su alyvuogių salotomis. Jis kilęs iš centrinės maisto „New Orleans“. Šis sumuštinis priartėja prie alyvuogių plitimo, nors užima duonos ir mėsos nuorodas.

Prekės:

1 žingsnis. Padarykite alyvuogių plitimą

Padaryti alyvuogių plitimą

3/4 puodelio pimento įdaryti alyvuogės

1/4 puodelio žuvies alyvuogės

1/4 puodelio giardiniera (marinuotos daržovės)

2 dideli pipirai

3-4 marinuoti svogūnai

2 Tbs kaperiai

1 vidutinio česnako skiltelė

1 arbatinis itališkas prieskonis

Juodasis pipiras

2 šaukšteliai citrinos sulčių

2 Tbs alyvuogių aliejus

į maisto procesoriaus dubenėlį. Grubiai pjaustykite ir į naktį įdėkite į šaldytuvą.

2 žingsnis: pastatykite sumuštinį

Kaiser Rolls

Deli mėsos rūšies pakuotė, kurioje yra kumpio, salamio ir Bolonijos (tai buvo pakankamai 4 sumuštiniams)

provolone sūrio griežinėliai

Mayo tipo paplitimas

Alyvuogių plitimas

Supjaustykite ritinius ir padėkite alyvuogių plitimą į apačią. Priklausomai nuo skonio, įdėkite 1–2 šaukštus. Likučiai gali būti naudojami kaip duona ar krekeriai (ar net pica). Sukurkite sumuštinį su mėsa ir sūriu bet kokia tvarka. Galiausiai paskleiskite gerą sumą, priskirtą viršutinei ritinio daliai. Mayo tipo skonio saldumas padeda subalansuoti sūrus / rūgštus skonį iš alyvuogių plitimo.

Įstatykite ritinio viršūnę ant sumuštinio.

Padaro puikų iškylą ir vakarėlį.