Ar jūs tiesiog įdėjote į aliejaus rankų pjaustytų bulvių krepšelį ir supratote, kad neturite „amerikietiško padažo“? Na, jūs galite padaryti bazilikų aioli arba galite užtrukti nuo 20 iki 30 minučių, kad geros katės pakaitalas iš konservuotų pomidorų pasta.

Prekės:

1 žingsnis: ko jums reikia

Kas mes juokaujame, jei leisite sau paleisti pagrindinį dalyką, pvz., Kečupą, tada jūs neturėsite pomidorų pasta. Tačiau, jei jūs nesate tikri, tai jums reikia, kad galėtumėte eiti su juo:

12 ozų pomidorų pasta

1 1 / 4c distiliuoto acto (šį kartą išgėriau distiliuoto ir baltojo vyno actą)

1 / 4c vandens

3 / 4c cukrus

1 TB druska

1/2 šaukštelio svogūnų miltelių

1/2 šaukštelio česnako miltelių

1/4 šaukštelio raudonųjų pipirų

1/8 šaukštelio pipirai

Galimybės:

Daug, daug galimybių. Liaukitės bet kokiuose prieduose, kuriuos norite. Karštojo pipirų milteliai, žolės, įvairūs acto sluoksniai, vanduo pakeičiamas alumi ar vynu arba burbonu. Padarykite tai, ką norite.

Sumaišykite visus ingredientus. Supjaukite ją šluoteliu ir perkelkite į puodą ant krosnies.

2 žingsnis

Sumaišykite maišelį prie šviesos virimo ir leiskite jam virti 15–30 minučių (kol pasiekiamas norimas storis). Maišykite kas kelias minutes. Prireikus sureguliuokite druską.

3 veiksmas: saugojimas

Supilkite aušintą padažą į švarų stiklainį arba į išspaustą butelį. Kaip ir bet kurioje sriuboje ar padaže, tai bus geresnė po vienos ar dviejų dienų, kaip sūris ir prieskoniai.